Kotimaisen naudanlihantuotannon ympäristökuormitusta voidaan vähentää jopa neljänneksellä

Kuva: Janne Lehtinen/Luken arkisto

Kuva: Janne Lehtinen/Luken arkisto

 

Naudanlihantuotannon tehokkuutta parantavat toimenpiteet voivat vähentää merkittävästi ilmasto-, vesistö- ja happamoittavia vaikutuksia nykyisestä. Tuotanto tehostuu, kun pellot hoidetaan hyvin ja lannoitetaan tasapainoisesti. Myös laadukas eläinaines ja eläinten hoito ovat hyödyksi.

Luonnonvarakeskus (Luke) tutki laajassa, nelivuotisessa FootprintBeef-hankkeessa erilaisia tapoja pienentää kotimaisen naudanlihantuotannon ympäristövaikutuksia.

 

”Naudanlihantuotannon aiheuttamia ilmastovaikutuksia voidaan leikata jopa neljänneksellä, jos tuotannossa otetaan käyttöön tehokkaimmat päästöjen vähennyskeinot. Näitä ovat muun muassa hyvin sulava säilörehu, viljely hyväkuntoisilla kivennäismaapohjaisilla pelloilla sekä runsaat sadot”, kertoo hankkeen koordinaattori Hannele Pulkkinen Lukesta.

Lue lisää Luonnonvarakeskuksen uutisesta 21.4.2016 Kotimaisen naudanlihantuotannon ympäristökuormitusta voidaan vähentää jopa neljänneksellä.

Lue myös YLEn uutinen 24.4.2016 Professori: Kotimaisen jauhelihan syönti on ekoteko

FootprintBeef-hankkeen loppuseminaarin esitykset 21.4.2016 löytyvät täältä.

Naudanlihantuotannon ympäristövaikutusten nykytila ja tulevaisuus -seminaari Helsingissä 21.4.2016

kuva: Karoliina Rimhanen/Luken arkisto

kuva: Karoliina Rimhanen/Luken arkisto

 

Tervetuloa keskustelemaan naudanlihantuotannon ympäristövaikutusten nykytilasta, kehittämisestä ja tulevaisuudesta FootprintBeef-hankkeen loppuseminaariin.

 

 

 
 

 

Ohjelma:
12.00 Tervetuloa – Juha-Matti Katajajuuri, asiakas- ja tiimipäällikkö /Luke
12.15–13.00 Naudanlihan tuotannon ympäristövaikutukset ja niiden vähennyskeinojen
mahdollisuudet – Hannele Pulkkinen, tutkija / Luke
13.00–13.25 Nurmentuotannon edulliset ympäristövaikutukset Suomessa  – Perttu Virkajärvi, nurmituotannon professori /Luke
13.25–13.45 Maatalousmaan hiilivarannot Suomessa – Kristiina Regina, professori / Luke
13.45–14.00 Naudanlihantuotannon kehitys ja tavoitteet teurastamon näkökulmasta – Harri Jalli, tuotantoneuvoja / HK Agri
14.00–14.15 Tietoa mallinnukseen – mallinnuksesta tietoa käytäntöön – Mikko Korhonen, tuotehallintapäällikkö / Raisioagro
14.15–15.00    Keskustelua

 

FootprintBeef-hanke oli osa laajempaa ravinteiden kierrätystä edistävää, Tekesin Green Growth -ohjelman rahoittamaa Suomi kestävän ravinnetalouden mallimaaksi  -hankekokonaisuutta. Hanketta rahoittivat myös HK Agri, Raisioagro Oy ja Yara Suomi Oy.

 

Ilmoittautumiset täällä, mieluiten 12.4.2016 mennessä.

 

Lisätietoja:
Hannele Pulkkinen
Hankkeen koordinaattori
p. 029 5326 446
hannele.pulkkinen@luke.fi